Karamel is een heerlijk en simpel product en het zelf maken is werkelijk heel simpel! Door de suiker te verhitten krijg je vanzelf een mooie goudbruine vloeistof. Deze is te gebruiken als decoratie op een taart, maar ook als basis om crèmes en andere vullingen op smaak te brengen. Zorg er altijd voor dat je […]
De religieuse is een echt op en top ouderwets en klassiek Frans gebakje op basis van soezen, een kleine soes op een grotere soes. Je vindt ze vandaag de dag nog steeds in elke hoogwaardige patisserie op moderne wijze gepresenteerd met vaak gewaagde smaakcombo’s. Mijn religieuse met karamel zeezout is gewoon lekker simpel qua uiterlijk […]
