Gwenn's Bakery
  • Home
  • Boek
  • Feestdagen
    • Sinterklaas
    • Kerst
    • Oud en Nieuw
    • Pasen
    • Valentijnsdag
  • Recepten
    • Basisrecepten
    • Brood
    • Cakes
    • Chocolade
    • Desserts
    • Friandises
    • Gebakjes
    • Hartig
    • Koekjes
    • Macarons
    • Ontbijt
    • Soezen & Éclairs
    • Taart
    • Techniek
    • Vegan
  • Baktips
    • FAQ
    • Techniek
    • Reviews
  • Info
    • Taart bestellen
    • Workshops
    • Over Gwenn
    • Contact
    • Zakelijk

Techniek

  • Amandelspijs zelf maken

  • Bladerdeeg

  • Chocolade krakelingen

  • Chocolade tempereren (stap voor stap)

  • Franse botercrème – basisrecept

  • Glaceerfondant zelf maken (basisrecept)

  • Italiaanse Meringue

  • Macarons basisrecept

  • Pizza Margherita

  • Soezendeeg (basisrecept)

    • Zoeken
    Volg mij
    • facebook
    • instagram
    • twitter
    • pinterest
    • mail
    Over Gwenn's Bakery

    Gwenn's Bakery is de blog van Gwenn Danis, finalist van Heel Holland Bakt 2017 en auteur van het bakboek "Moderne Franse Patisserie".
    Op deze blog vind je wekelijks steeds meer recepten geïnspireerd uit de Franse en internationale patisserie. Van simpele basisrecepten tot complexere taarten en gebakjes. Veel bakplezier!

    Recente berichten
    Crème caramel - Gwenn's Bakery

    Crème caramel

    23 mei 2020 0.
    Lemon Bars - Gwenn's Bakery

    Lemon Bars

    16 mei 2020 10.
    Bladerdeeg plaattaart met mascarpone en zomerfruit - Gwenn's Bakery

    Bladerdeeg plaattaart met mascarpone en zomerfruit

    9 mei 2020 0.
    Chocoladekoekjes met gezouten karamel - Gwenn's Bakery

    Chocoladekoekjes met gezouten karamel

    2 mei 2020 1.
    Bladerdeeghapjes met groene asperge en ham - Gwenn's Bakery

    Bladerdeeghapjes met groene asperge en ham

    26 april 2020 1.
    Populaire berichten
    Citroen meringue tartelettes
    Noten-karameltartelettes
    Pecan Pie
    Limoen cheesecake
    Chocolade mokka taartjes
    Mokka crème

    gwennsbakery

    Gwenn Danis
    Klassieke shortbread koekjes! Mooie fijne structuu Klassieke shortbread koekjes! Mooie fijne structuur en bros zoals we ze kennen. En met slechts 5 ingrediënten is dit een bijzonder makkelijk recept om te maken! Recept uit het archief, staat lekker online > @gwennsbakery #shortbread #shortbreadcookies #koekjes #koek #bakken #shortcake
    Zo tof om weer gewoon een lekker drankje te kunnen Zo tof om weer gewoon een lekker drankje te kunnen doen op een terras in de wijk! Echt fijn om de horeca weer open te zien gaan na een stressvolle periode voor velen. Vandaag was het @cafecook_amsterdam voor mij samen met @fleur_aloha met een surprise optreden van @langefrans midden op het terras! Van de week nog meer ondernemers steunen middels een koud biertje! 😉🍻 Veel succes en plezier allemaal met het werken in en/of genieten van de horeca! ❤️
    Deze honeycomb chocoladerepen zijn net als de Crun Deze honeycomb chocoladerepen zijn net als de Crunchie repen van Cadbury! Heerlijke brosse en gekaramelliseerde honeycomb omhuld met lekkere chocolade. Recept uit het archief dus altijd te vinden op de blog! Zie de link in profiel > @gwennsbakery #crunchy #cadbury #chocola #chocolade #chocolate #candybar #honeycomb #hokeypokey #choco
    Deze crème caramel is waanzinnig lekker met heerl Deze crème caramel is waanzinnig lekker met heerlijke vanille en intense karamel. Maar dit recept is ook nog heel makkelijk en snel te maken! Dit is een recept uit mijn boek "Moderne Franse Patisserie" Wil je hem ook maken? Kijk dan snel op de blog > @gwennsbakery #caramel #creme #cremecaramel #karamel #dessert #patisserie
    Een heerlijke limoen cheesecake met no-bakevulling Een heerlijke limoen cheesecake met no-bakevulling en crunchy bodem van koekjes. Super fris dankzij de combinatie van de limoen en Griekse yoghurt. Perfect met dit mooie weer! Recept staat al tijdje online >>> @gwennsbakery #cheesecake #cheesecakes #cake #cakes #limoen #lime #kwarktaart #nobakecheesecake
    🍋🍋🍋 Deze lemon bars zijn heel makkelijk t 🍋🍋🍋 Deze lemon bars zijn heel makkelijk te maken en super lekker! Friszuur en net zoet genoeg voor deze Amerikaanse klassieker! 🍋🍋🍋 Recept staat online! >>> @gwennsbakery #lemonbars #lemonsquares #citroen #cake #cake #taart
    Deze aardbei-rabarber crumble cake is krokant, hee Deze aardbei-rabarber crumble cake is krokant, heerlijk fris en zit vol met aardbei en rabarber. Een super makkelijk recept om de zomer alvast in huis te halen! Receptje uit het archief, zie de link in profiel > @gwennsbakery #aardbei #crumble #cake #cakes #taart #zomer #rabarber #crumblecake
    Dit weekend iets lekkers bakken voor jezelf of voo Dit weekend iets lekkers bakken voor jezelf of voor moederdag?? Deze bladerdeeg plaattaart met mascarpone en zomerfruit is ontzettend fris en fruitig. En super simpel te maken! Perfect met dit mooie weer. Een recept uit het 'Makkelijke bakboek' van @rutgerbakt Recept staat online dus bakken maar! Zie de link in mijn bio > @gwennsbakery #bladerdeeg #taart #taarten #hetmakkelijkebakboek @carreraculinair #fruit #zomerfruit #aardbeien #aardbei #framboos #slagroom #bakken #moederdag
    Deze Oreo Cupcakes zijn echt onwijs lekker en zitt Deze Oreo Cupcakes zijn echt onwijs lekker en zitten bomvol met echte Oreo's! Lekker makkelijk te maken en ze staan in een mum van tijd op tafel! Dit recept staat al enige tijd online. Zie de link in mijn profiel > @gwennsbakery #oreo #oreos #cookie #cookies #cupcake #cupcakes #cake #cakes #oreocupcake #chocolate #chocolade #chocola #chocolatecupcakes
    Deze chocoladekoekjes met gezouten karamel zijn on Deze chocoladekoekjes met gezouten karamel zijn onweerstaanbaar! Een heerlijke combi van chocola, karamel en een krokant zandkoekje! Recept staat online! Dus snel naar de link in mijn profiel >>> @gwennsbakery #chocola #chocolade #chocolat #chocolate #koek #koekjes #caramel #karamel #saltedcaramel #cookie #cookies
    Meer laden... Volg op Instagram

    Privacy Statement

    Contact

    © 2020 Gwenn's Bakery. All rights reserved.
    Theme by MOOZ Themes Powered by WordPress
    We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van de website, gaan we er vanuit dat je hiermee instemt.OkMeer lezen