Gwenn's Bakery
  • Home
  • E-book
  • Boek
  • Feestdagen
    • Sinterklaas
    • Kerst
    • Oud en Nieuw
    • Pasen
    • Valentijnsdag
  • Recepten
    • Basisrecepten
    • Brood
    • Cakes
    • Chocolade
    • Desserts
    • Friandises
    • Gebakjes
    • Hartig
    • Koekjes
    • Macarons
    • Ontbijt
    • Soezen & Éclairs
    • Taart
    • Techniek
    • Vegan
  • Baktips
    • FAQ
    • Techniek
    • Reviews
  • Workshops
  • Info
    • Taart bestellen
    • Over Gwenn
    • Contact
    • Zakelijk

Techniek

  • Amandelspijs zelf maken

  • Bladerdeeg

  • Chocolade krakelingen

  • Chocolade tempereren (stap voor stap)

  • Cornetje vouwen en garneren

  • Franse botercrème – basisrecept

  • Gevlochten Brioche

  • Glaceerfondant zelf maken (basisrecept)

  • Italiaanse Meringue

  • Macarons basisrecept

  • Pizza Margherita

  • Snel bladerdeeg maken

  • Soezendeeg (basisrecept)

    • Zoeken
    Producten
    • Macarons ebook - GwennsBakery.nl cover Macarons e-book €9,90 €7,90 incl. btw
    • Gwenn's Bakery - Moderne Franse Patisserie Moderne Franse Patisserie (gesigneerd) - Het boek van Gwenn's Bakery ! €29,99 €19,90 incl. btw
    Over Gwenn's Bakery

    Gwenn's Bakery is de blog van Gwenn Danis, winnaar van Heel Holland Bakt nog een keer (2021), finalist van Heel Holland Bakt 2017 en auteur van het bakboek "Moderne Franse Patisserie" en het Macarons e-book.
    Op deze blog vind je wekelijks steeds meer recepten geïnspireerd uit de Franse en internationale patisserie. Van simpele basisrecepten tot complexere taarten en gebakjes. Veel bakplezier!

    Read More
    Recente berichten
    Appel feuilleté - Gwenn's Bakery

    Appel feuilleté

    13 mei 2023 4.
    Harde Wenerdeeg - Gwenn's Bakery

    Harde wenerdeeg basisrecept

    6 mei 2023 1.
    Oranje eclairs - Gwenn's Bakery

    Oranje eclairs

    26 april 2023 0.
    Oranje Tompoucen - Gwenn's Bakery

    Oranje tompoucen

    22 april 2023 0.
    Aardbeienschelpen - Gwenn's Bakery

    Aardbeienschelpen

    15 april 2023 0.
    Populaire berichten
    Aardbei-rabarber crumble cake
    Mini slofjes met advocaat
    Limoen cheesecake
    5 x heerlijk zomers gebak
    Mokkataart
    Rocky road
    Meld je aan voor de nieuwsbrief!
    Altijd het laatste nieuws en recepten van Gwenn's Bakery
    * = verplicht veld

    door MailChimp!

    gwennsbakery

    📺 | WINNAAR #heelhollandbakt nog een keer! 🏆
    🍰 | Boek: ‘Moderne Franse pâtisserie’
    📕 | E-book: Macarons
    👨🏼‍🏫 | Meester groep 5

    Gwenn Danis
    Heerlijke appel feuilleté net als bij de Franse b Heerlijke appel feuilleté net als bij de Franse bakker! Super SIMPEL met vers bladerdeeg, banketbakkersroom en een vers appeltje. Recept staat online >>> @gwennsbakery #appel #bladerdeeg #appeltaart #appelcake #appels #appelgebak #feuilleté #banketbakkersroom https://gwennsbakery.nl/appel-feuillete/ ps: Kun je het recept niet zien op mobiel? Open het dan op de pc/laptop.
    Harde wenerdeeg is een simpel Hollands 1-2-3 deeg. Harde wenerdeeg is een simpel Hollands 1-2-3 deeg. Het is erg veelzijdig en kun je gebruiken voor veel gebak en taart. Denk aan een perfect deeg voor bijv. appeltaart, harde wenergebakjes, harde mokka's, fonceren en nog veel meer! Dus maak snel dit recept! Recept staat online >>> @gwennsbakery #hardewenerdeeg #deeg #bakken #appeltaart #hardemokka #taart gwennsbakery.nl/harde-wenerdeeg-basisrecept Heb je problemen met het openen van het recept op de blog? Probeer het dan eens op de pc/laptop.
    Heerlijke Citroen maanzaad cake! Echt een top comb Heerlijke Citroen maanzaad cake! Echt een top combi met veel maanzaadjes, lekkere verse citroenrasp en een friszuur citroenglazuur bovenop. Perfect met het zonnetje van vandaag! Recept staat online >>> @gwennsbakery #cake #cakes #taart #citroen #maanzaad #lemon #lemoncake #lemoncakes #cakeaucitron #citroencake #zondagbakdag gwennsbakery.nl/citroen-maanzaad-cake
    Heerlijke oranje eclairs om Koningsdag compleet te Heerlijke oranje eclairs om Koningsdag compleet te maken! Gevuld met Zwitserse room en met een prachtig oranje glazuurlaagje. 🇳🇱🇳🇱🇳🇱 Recept staat online >>> @gwennsbakery #koningsdag #eclair #eclairs #oranje #koning #zwitserseroom #soezen #soes gwennsbakery.nl/oranje-eclairs
    Wil je zelf een heerlijke oranje tompouce maken? I Wil je zelf een heerlijke oranje tompouce maken? In dit recept leer ik je stap voor stap het zelf te doen. Op naar Koningsdag! Recept staat online >>> @gwennsbakery #tompouce #koningsdag #tompoucen #millefeuille #bladerdeeg #oranjetompouce #bakken https://gwennsbakery.nl/oranje-tompoucen/
    Aardbeienschelpen met Zwitserse room. Een absolute Aardbeienschelpen met Zwitserse room. Een absolute klassieker! Nu kun je het heel simpel zelf maken en genieten van dit frisse gebakje. Recept staat online >>> @gwennsbakery #aardbei #schelp #schelpen #aardbeien #aardbeienschelp #bladerdeeg #gebak #bakken #aardbeitaart https://gwennsbakery.nl/aardbeienschelpen
    Gratis webinar! “Deze Pasen kon mijn Pavlova zo Gratis webinar! “Deze Pasen kon mijn Pavlova zo de prullenbak in” 😱 “Mijn meringue was te slap en mijn Pavlova kwam als een zielig hoopje -NIET GAAR- de oven uit.” Dit vertelde een vriend mij afgelopen week. Superjammer als je taart, waar je zoveel werk in hebt gestopt, regelrecht de prullenbak in kan.😢 Pavlova is één van die recepten die verrukkelijk is, maar ook GIGANTISCH mis kan gaan. Zo zonde! Want dat is echt niet nodig. Daarom geef ik komende woensdag het gratis webinar “Beter bakken in 5 stappen”. Met onmisbare tips voor elke thuisbakker. 😃 In het webinar onder andere: ✅ Onmisbare tips om misbaksels te voorkomen ✅ Waarom je kunt vastlopen bij recepten ✅ Bij welke soort recepten jouw kans van slagen het grootst is ✅ De meest gemaakte fouten van thuisbakkers (en hoe je deze voorkomt) ✅ Hoe een product uit de badkamer jou helpt de prachtigste taarten te maken ✅ Hoe je de blits maakt met jouw zelfgemaakte taart en gebak Dit gratis webinar is uitsluitend live te volgen Datum: 19 april om 20:00 uur Klik op de link (in bio) om je gratis aan te melden > https://onlinebakclub.nl/webinar/ Tot dan!
    Deze paaskoekjes met mini chocolade-eitjes zijn su Deze paaskoekjes met mini chocolade-eitjes zijn super lekker en echt een must-have met Pasen. Een heerlijk maar ook simpel koekje om vandaag of morgen nog te maken! Recept staat online >>> @gwennsbakery #pasen #paasbrunch #paas #paashaas #chocola #chocolade #koek #koekjes #bakken #paaskoekjes #cookie #cookies #cake gwennsbakery.nl/paaskoekjes
    Een simpel en snel matzes recept perfect voor Pase Een simpel en snel matzes recept perfect voor Pasen! Maak het nu lekker zelf en geniet van knapperige matzes in je eigen keuken. Recept staat op de blog >>> @gwennsbakery #matze #pasen #matzes #paasbrunch #paasweekend #paasrecept gwennsbakery.nl/matzes-recept
    Met deze 10 heerlijke paasrecepten kom jij de pase Met deze 10 heerlijke paasrecepten kom jij de pasen wel door! Van hartig tot zoet en simpel tot onweerstaanbaar! Ga er snel mee aan de slag! Klik op de link in mijn bio voor alle recepten! #pasen #paasontbijt #ontbijt #brunch #croissant #brioche #cinnamonrolls #scones #babka #brood #chocolade #slof #koek https://gwennsbakery.nl/10-heerlijke-paasrecepten-hartig-en-zoet/
    Meer laden... Volg op Instagram

    Privacy Statement

    Contact

    Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze site, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
    Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid
    © 2023 Gwenn's Bakery. All rights reserved.
    Theme by MOOZ Themes Powered by WordPress