Gwenn's Bakery
  • Home
  • E-book
  • Boek
  • Feestdagen
    • Sinterklaas
    • Kerst
    • Oud en Nieuw
    • Pasen
    • Valentijnsdag
  • Recepten
    • Basisrecepten
    • Brood
    • Cakes
    • Chocolade
    • Desserts
    • Friandises
    • Gebakjes
    • Hartig
    • Koekjes
    • Macarons
    • Ontbijt
    • Soezen & Éclairs
    • Taart
    • Techniek
    • Vegan
  • Baktips
    • FAQ
    • Techniek
    • Reviews
  • Workshops
  • Info
    • Taart bestellen
    • Over Gwenn
    • Contact
    • Zakelijk

Techniek

  • Amandelspijs zelf maken

  • Bladerdeeg

  • Chocolade krakelingen

  • Chocolade tempereren (stap voor stap)

  • Cornetje vouwen en garneren

  • Franse botercrème – basisrecept

  • Gevlochten Brioche

  • Glaceerfondant zelf maken (basisrecept)

  • Italiaanse Meringue

  • Macarons basisrecept

  • Pizza Margherita

  • Snel bladerdeeg maken

  • Soezendeeg (basisrecept)

    • Zoeken
    Producten
    • Macarons - 24/10 (10u-13u) €69,00 incl. btw
    • Macarons - 23/10 (15u-18u) €69,00 incl. btw
    Over Gwenn's Bakery

    Gwenn's Bakery is de blog van Gwenn Danis, winnaar van Heel Holland Bakt nog een keer (2021), finalist van Heel Holland Bakt 2017 en auteur van het bakboek "Moderne Franse Patisserie" en het Macarons e-book.
    Op deze blog vind je wekelijks steeds meer recepten geïnspireerd uit de Franse en internationale patisserie. Van simpele basisrecepten tot complexere taarten en gebakjes. Veel bakplezier!

    Read More
    Recente berichten

    Opera taart

    2 oktober 2021 1.

    Cornetje vouwen en garneren

    27 september 2021 3.

    Polonaise met madeleine en vers fruit

    26 september 2021 10.

    Hartige brioche ‘croque monsieur’

    22 september 2021 0.

    Chocolade religieuse

    18 september 2021 0.
    Populaire berichten
    Meld je aan voor de nieuwsbrief!
    Altijd het laatste nieuws en recepten van Gwenn's Bakery
    * = verplicht veld

    door MailChimp!

    gwennsbakery

    | WINNAAR #heelhollandbakt nog een keer!
    | Boek: ‘Moderne Franse pâtisserie’ €19,90
    | E-book: Macarons €7,90
    | Meester groep 5
    - CANNELÉS - Deze kleine cakejes uit Bordeaux heb ) Fijne dag en veel bakplezier! Recept staat op de blog! (zie de link in bio) #cannelé #cannelés #canelé #bordeaux #cake #taart #hhb #heelhollandbakt #bakken">
    Deze blondies met witte chocola en pecannoten zijn
    Deze crème caramel is waanzinnig lekker met heerl
    Yes! Er komen weer workshops macarons aan! Tijdens
    Yes! Er komen weer workshops macarons aan! In een
    Maak deze heerlijke opera taart thuis dankzij mijn
    Petit crème bitterkoekjes zag je afgelopen zondag
    Cornetje vouwen (VIDEO). Leer met mijn tutorial ee
    Deze heerlijke polonaise is opgebouwd uit een knap
    Deze hartige brioche 'croque monsieur' is een heer
    Meer laden... Volg op Instagram

    Privacy Statement

    Contact
    © 2021 Gwenn's Bakery. All rights reserved.
    Theme by MOOZ Themes Powered by WordPress