Gwenn's Bakery
  • Home
  • E-book
  • Boek
  • Feestdagen
    • Sinterklaas
    • Kerst
    • Oud en Nieuw
    • Pasen
    • Valentijnsdag
  • Recepten
    • Basisrecepten
    • Brood
    • Cakes
    • Chocolade
    • Desserts
    • Friandises
    • Gebakjes
    • Hartig
    • Koekjes
    • Macarons
    • Ontbijt
    • Soezen & Éclairs
    • Taart
    • Techniek
    • Vegan
  • Baktips
    • FAQ
    • Techniek
    • Reviews
  • Info
    • Taart bestellen
    • Workshops
    • Over Gwenn
    • Contact
    • Zakelijk

Techniek

  • Amandelspijs zelf maken

  • Bladerdeeg

  • Chocolade krakelingen

  • Chocolade tempereren (stap voor stap)

  • Franse botercrème – basisrecept

  • Gevlochten Brioche

  • Glaceerfondant zelf maken (basisrecept)

  • Italiaanse Meringue

  • Macarons basisrecept

  • Pizza Margherita

  • Soezendeeg (basisrecept)

    • Zoeken
    Volg mij
    • facebook
    • instagram
    • twitter
    • pinterest
    • mail
    Over Gwenn's Bakery

    Gwenn's Bakery is de blog van Gwenn Danis, finalist van Heel Holland Bakt 2017 en auteur van het bakboek "Moderne Franse Patisserie".
    Op deze blog vind je wekelijks steeds meer recepten geïnspireerd uit de Franse en internationale patisserie. Van simpele basisrecepten tot complexere taarten en gebakjes. Veel bakplezier!

    Recente berichten
    Slagroomtaart - Gwenn's Bakery

    Slagroomtaart

    8 mei 2021 0.
    Aardbeien kwarktaart - Gwenn's Bakery

    Aardbeien kwarktaart

    3 mei 2021 5.
    Gevlochten Brioche - Gwenn's Bakery

    Gevlochten Brioche

    28 maart 2021 4.
    Chocolate chip banana bread - Gwenn's Bakery

    Chocolate chip banana bread

    7 maart 2021 1.
    Matcha marmercake - Gwenn's Bakery

    Matcha marmercake

    21 februari 2021 0.
    Populaire berichten
    Citroen meringue tartelettes
    Noten-karameltartelettes
    Pecan Pie
    Limoen cheesecake
    Chocolade mokka taartjes
    Mokka crème

    gwennsbakery

    Gwenn Danis
    Deze aardbei-rabarber crumble cake is krokant, hee Deze aardbei-rabarber crumble cake is krokant, heerlijk fris en zit vol met aardbei en rabarber. Een super makkelijk recept om de zomer alvast in huis te halen! Receptje uit het archief, zie de link in profiel > @gwennsbakery #aardbei #crumble #cake #cakes #taart #zomer #rabarber #crumblecake
    Klassiek en SIMPEL recept voor de lekkerste verse Klassiek en SIMPEL recept voor de lekkerste verse slagroomtaart. Heerlijk en bomvol met vers fruit en mooie zachte slagroom. Recept staat online >>> @gwennsbakery #slagroomtaart #taart #slagroom #moederdag #recept #bakken #hhb #biscuit #genoise
    🍓 Een simpel recept voor een Hollandse klassiek 🍓 Een simpel recept voor een Hollandse klassieker: de aardbeien kwarktaart! Vol met verse aardbeien voor een heerlijk frisse taart. 🍓 Recept staat online >>> @gwennsbakery #aardbeien #kwarktaart #aardbei #aardbeientaart #nobake #nobakedessert #kwark #strawberry #hhb #bakken #patisserie #taart #bavarois
    Heerlijk recept voor een geslaagd paasontbijt: M Heerlijk recept voor een geslaagd paasontbijt: Met deze gevlochten brioche is elk ontbijt of brunch of compleet. Lekker vol van smaak en prachtig om te zien, maak hem snel met mijn stap voor stap uitleg. Het recept staat online! >>> @gwennsbakery #brioche #pasen #paasbrunch #paasontbijt #ontbijt #brood #brioches #deeg #bakker
    Tijd om dit onmisbare basisrecept opnieuw te highl Tijd om dit onmisbare basisrecept opnieuw te highlighten. Dit recept voor Génoise biscuit is eigenlijk hetzelfde als biscuitbeslag of "kapsel". Een heerlijke luchtige biscuit perfect voor allerlei taarten en gebakjes en super simpel te maken! Recept staat natuurlijk op de blog >>> @gwennsbakery #biscuit #genoise #génoise #genoisecake #cake #cakes #hhb #patisserie #bakken #biscuitcake #taart 📸 > @elvan_unlu
    🍋🍋🍋 Lemon bars (of lemon squares) zijn al 🍋🍋🍋 Lemon bars (of lemon squares) zijn al lange tijd razend populair en daarom ook een van de meest bezochte recepten op mijn blog. Het zijn eigenlijk een soort minitaartjes gemaakt van een koekbodem van zanddeeg met hierop een flinke laag lekkere friszure, gebakken lemon curd. Echt superlekker !!! 🍋🍋🍋 Recept staat al een tijdje op de blog >>> @gwennsbakery #lemonbars #lemoncurd #lemonpie #citroen #citroentaart #lemonsquares #cake #cakes #bakken #patisserie #citroencake #lemoncurdcake
    Overheerlijke chocolate chip banana bread vol met Overheerlijke chocolate chip banana bread vol met pure chocolade, walnoten en natuurlijk banaan! Een simpele maar heerlijke cake! 🍌🍫😍 Recept staat online >>> @gwennsbakery #chocola #chocolade #bananabread #cake #cakes #hhb #bananenbrood #chocolatebananabread #chocolatebananacake #bananencake #chocolate #chocolat #bakken
    Een heerlijke matcha marmercake met een vleugje va Een heerlijke matcha marmercake met een vleugje vanille, maar vooral ook een heerlijke smaak van echte matcha groene thee! Het recept staat zoals altijd gewoon op de blog! >>> @gwennsbakery #matcha #cake #cakes #marmercake #marblecake #cakemarbré #matchacake #matchatea #cakestagram #taart #hhb #bakken
    💋 - VALENTIJNSTIP - 🌹 Maak zelf deze heerlij 💋 - VALENTIJNSTIP - 🌹 Maak zelf deze heerlijke Ruby chocoladereep met cranberry! Perfect om als cadeautje te geven aan jouw Valentijn 💝 of gewoon lekker voor jezelf! Het recept staat online > @gwennsbakery #valentijnsdag #valentijn #valentine #chocola #chocolade #cranberry #chocoladereep #patisserie #tempereren
    Het is vandaag Chandeleur in Frankrijk! Ook wel be Het is vandaag Chandeleur in Frankrijk! Ook wel bekend als de dag van de crêpes! Één groot pannenkoekenfeest! 🥳🥞 Daarom deel ik opnieuw mijn heerlijke recept voor echt klassieke Franse Crêpes Suzette (zonder te flamberen want dat hoort er echt niet bij). Dus veel bakplezier en Happy Chandeleur! 😉🥳 Recept staat op de blog! >>> @gwennsbakery #chandeleur #pannenkoek #pannenkoeken #crepe #crepes #crepesuzette #crepeslovers #crêpes #pancake #pancakes
    Meer laden... Volg op Instagram

    Privacy Statement

    Contact

    © 2021 Gwenn's Bakery. All rights reserved.
    Theme by MOOZ Themes Powered by WordPress