Kletskoppen
Kletskoppen zijn heerlijke dunne en super knapperige koekjes met een subtiel kaneel smaakje. Ze worden zo ontzettend knapperig door de hoge verhouding suiker ten opzichte van overige ingrediënten, een soort karamel-effect. Maar de gehakte amandelen helpen dit natuurlijk ook nog verder te versterken. Nou bak ik zelden koekjes en al helemaal niet vaak kletskoppen, maar […]
