Als je zin hebt in een zomers en exotisch taartje, dan zit je met deze ananastaart met kokos helemaal goed! Een brosse en lichtzoute sablé Breton rijkelijk bedekt met gekaramelliseerde ananas. Maar vooral de vulling is echt een eye-opener! Namelaka betekent ‘heel romig’ in het Japans en is tevens de naam van deze nog vrij […]
Deze kokos vruchtenkoekjes zijn een leuke variatie op de bekende Chocolate Chip Cookies. Hierbij draait het vooral om de nieuwe vulling die alle smaak geeft aan de koekjes. De vulling bestaat uit havervlokken, kokos, chocolade en gedroogde vruchten. Kokos en chocolade geven natuurlijk allebei hun eigen rijke smaak aan de koekjes. Maar de vruchten geven […]
