Tag: brood bakken

Harde broodjes met kaas en spek - Gwenn's Bakery

Harde broodjes met kaas en spek

4 juni 2019 2 Reacties

Toen ik nog in Frankrijk woonde kocht ik natuurlijk vaak brood bij de lokale boulangerie. En naast baguettes en croissants zijn er nog veel meer heerlijke broden en broodjes. Iets wat je in Frankrijk dan ook veel tegenkomt zijn harde broodjes met kaas en spek. Heerlijk voor als je door Parijs slentert en in de […]

Verder lezen
Chocolade Babka - Gwenn's Bakery

Chocolade Babka

16 maart 2019 25 Reacties

De chocolade babka is weer helemaal hot! Reden dus om mijn recept hiervoor met jullie te delen (en nog goed op tijd voor Pasen). Een chocolade babka is eigenlijk gewoon een soort gedraaid brood met een chocoladevulling. Oorspronkelijk zijn er meerdere varianten. De Poolse babka is een soort Kouglof-achtige cake. Dit was ooit de inspiratie […]

Verder lezen