Tag: kersen

Eclairs met pistache en kersen - Gwenn's Bakery

Eclairs met pistache en kersen

4 juli 2020 8 Reacties

Dee eclairs met pistache en kersen zijn echt zomers en horen echt bij mijn favoriete soort patisserie om te maken. Ze zien er super leuk uit en ook echt waanzinnig lekker! Pistache en kers is echt een geweldige smaakcombinatie die in Frankrijk overal gebruikt wordt, maar in Nederland helaas nog wat minder. Tijd dus om […]

Verder lezen
Clafoutis - Gwenn's Bakery

Clafoutis aux Cerises

9 februari 2018 3 Reacties

In de zomer bakken we vaak anders dan in de winter. De recepten zijn doorgaans sneller en lichter en we werken meer met vers seizoensfruit. Kersen zijn daar een perfect voorbeeld van en in Frankrijk worden ze veelal gebruikt voor heerlijke clafoutis. Naast kersen kun je natuurlijk ook kiezen voor abrikozen of pruimen voor de […]

Verder lezen