Chocoladespritsen - Gwenn's Bakery

Chocoladespritsen

Met deze chocoladespritsen maak je in een handomdraai een heel leuke twist op de meer klassieke sprits. De basis voor spritsen is altijd een wrijfdeeg welke je met de hand of in de mixer helemaal glad wrijft. Dankzij de Zeeuwse bloem (met minder gluten) krijgt het koekje een veel brossere textuur. Echt heerlijk! Ik heb […]

Margrietjes met Jam - Koekjesbijbel - Gwenn's Bakery

Margrietjes met jam

De margrietjes met jam zijn eigen een soort kleine spritsen met jam. Je maakt ze namelijk ook met een wrijfdeeg. Dit betekent dat je het deeg al wrijvend op het aanrecht kunt maken. Maar je kunt natuurlijk ook gewoon een deeghaak in de staande mixer zetten en de machine het werk laten doen. Heel leuk […]