Ik ben echt dol op deze overheerlijke “Fondant au Chocolat”! Het is een soort Franse variant op fudgy brownies, maar dan net iets meer cake-achtig. In Frankrijk is dit een klassieker waarvan iedereen nog wel een receptje van grootmoeder heeft liggen. Ook kun je ze vaak in de boulangeries vinden in de straten van Parijs. […]
Mijn ULTIEME chocolate chip cookies recept! Ik heb al ruim een week niks meer gebakken en begon toch flinke kriebels te krijgen. Helaas had ik ook echt niet genoeg tijd om lekker uitgebreid te bakken, dus moest ik iets makkelijks en snels maken. En welke betere klassieker hiervoor dan de chocolate chip cookies!!! Ik ben […]
Mijn all-time favoriete taart! De Franse tarte au citron meringuée Sinds mijn tijd in Parijs ben ik echt dol op de Tarte au Citron Meringuée!! (ofwel: Citroen meringue taart). Dit is een absolute Franse klassieker en is in Frankrijk dan ook in elke “patisserie” te vinden. De kracht van deze taart zit in de simpele […]
