Crompouce - Gwenn's Bakery

Crompouce

De crompouce is helemaal hot op dit moment! Het gaat viral op social media en ik wilde hem natuurlijk gelijk testen! Een crompouce maken kan natuurlijk heel simpel zijn. Je hebt alleen wat croissants nodig, banketbakkersroom en roze glazuur. Je kunt alles al kant en klaar kopen en dan ben je heel snel klaar met […]

Amandelcroissants - Gwenn's Bakery

Amandelcroissants

Amandelcroissants (of “croissants aux amandes”) zijn ooit bedacht in de Franse boulangeries om de croissants die over waren van de dag ervoor weer te kunnen verkopen. Een klassieke croissant zouden ze nooit zomaar de volgende dag opnieuw aan kunnen bieden, deze moet immers vers zijn (het liefst zelfs nog niet helemaal afgekoeld!). En zo zijn […]

Croissants recept - Gwenn's Bakery

Croissants

Croissants zijn zooooo lekker!!! Vooral als ze nog iets warm zijn en dus heerlijk vers. Voor mij is de beste combi door ze te eten met wat frambozenjam. Het friszure van de frambozen is perfect tegenover het boterige van de croissants. En voor mij is dit dan ook het allerlekkerste ontbijtje wat je kunt bedenken! […]