I loooooove donuts! Deze gevulde donuts zijn daarom ook een van mijn favoriete recepten op deze blog! Je kunt natuurlijk altijd klassieke donuts maken (zie mijn recept). Maar gevulde donuts zijn net even wat spannender. Vul ze naar smaak met wat zelfgemaakte jam of banketbakkersroom. Mijn guilty pleasure is toch wel om ze te vullen […]
Als Fransman eet ik natuurlijk graag brood bij de maaltijd (liefst een verse en knapperige baguette). Maar ook in de VS eten ze graag een broodje bij het diner. Dat zijn dan vaak de bekende Amerikaanse dinner rolls, deze lijken veel op onze witte bolletjes. Hollandse witte bolletjes zijn echter wat groter, platter en breder […]
Mijn favoriete wafels zijn Luikse wafels! Ik vind ze echt waanzinnig lekker met die stukjes parelsuiker die zorgen voor een extra crunch. Maar ook omdat die stukjes suiker aan de buitenkant van de wafels karamelliseren tijdens het bakken. Dit geeft extra veel smaak aan de Luikse wafels. Maak met dit recept naar wens een paar […]
