Ik ben echt dol op scones met wat jam en clotted cream! Maar naast zoete scones kun je ook eens deze hartige scones met tomaat en ham maken. Het deeg is vrijwel identiek aan mijn basisrecept voor scones, maar dan met iets minder suiker en ja natuurlijk een hartige vulling erin. Ik heb gekozen voor […]
Zin in een hartig hapje voor bij de lunch of high tea bijvoorbeeld? Dan zijn deze bladerdeeghapjes met groene asperge en ham een super leuke optie om eens te proberen. Het lekkerst uiteraard als je ook nog zelf je bladerdeeg vers maakt. Dit heeft meer smaak en bladert mooi. Maar koelvers bladerdeeg is ook prima […]
Feestje bij jou thuis en nog op zoek naar de lekkerste borrelhapjes of zoutjes om zelf te maken? Zoek niet verder want onderstaand lijstje zorgt voor genoeg inspiratie. Uiteraard kunnen deze recepten vaak op allerlei manieren aangepast worden door de specerijen of andere ingrediënten te vervangen en zo voor hele nieuwe variaties te zorgen. De […]
Saucijzenbroodjes zijn niet alleen heerlijk, ze zijn ook erg leuk om te maken! Ik ben er zelf echt dol op en eet ze (iets te) graag, maar ik ben soms toch teleurgesteld in de smaak als ik ze ergens koop. Daarom maak ik ze liever zelf zodat ik ze precies kan maken zoals ik ze […]
Vandaag staat deze hartige cake met olijven op het programma. Ik at laatst namelijk weer een hartige cake bij een borrel. Ik bedacht me ineens dat ik dit type gerecht helemaal vergeten was en dat dit ook juist zo leuk is om te maken. Vooral erg leuk voor bij een borrel met vrienden of familie. […]
