Karamel snoepjes - Gwenn's Bakery

Karamel snoepjes

Ben je ook dol op karamel snoepjes? Dan kun je ze nu met dit recept helemaal zelf maken! Het enige technische aan dit recept is het maken van een karamel. Deze maak je direct in de pan totdat de suiker gesmolten is en mooi goudbruin is. Een karamel is op de juiste kleur en smaak […]

Marshmallows - Gwenn's Bakery

Marshmallows

Ik ben dol op marshmallows! Van die zachte en zoete kussentjes zijn het! Nu zijn marshmallows uit de winkel voor mij veel te zoet en smaken nogal nep. Maar als je ze helemaal zelf maakt is het een wereld van verschil! En het is eigenlijk helemaal niet zo moeilijk!!! Eigenlijk is het niet veel meer […]

Sinterklaas Rocky Road - Gwenn's Bakery

Sinterklaas Rocky Road

Deze Sinterklaas Rocky Road is de perfecte zoete snack voor een geslaagd Sintfeest! Het is eigenlijk gewoon een simpele twist op de klassieke Rocky road. Deze chocolekkernij kun je nl. op allerlei manieren maken door simpelweg de vulling te veranderen. De basis van deze Sinterklaas rocky road blijft dus lekkere pure chocolade met roomboter. Maar […]

Pomme d'amour - Gwenn's Bakery

Pomme d’amour

Pomme d’amour betekent letterlijk “liefdesappeltje”. Maar het zijn gewoon normale appels die bedekt zijn in een krokant laagje felrode karamel. Deze glimmende appels worden in Frankrijk op zowat elke kermis verkocht bij de snoepkramen. Vaak kun je ook appels krijgen in chocolade gedoopt of met nootjes erop, maar de echte pomme d’amour is deze rode […]