Taart met chocola en karamel - Gwenn's Bakery

Taart met Chocola en Karamel

Deze taart met chocola en karamel is echt heerlijk! Okee, ik geef het toe, hij kan best machtig zijn. Maar er zijn weinig dingen lekkerder dan de combi van een salted caramel en een romige ganache met pure chocola. Breng die twee samen in een krokante taartbodem en voila! Een prachtig dessert om indruk te […]

Tarte tatin - Gwenn's Bakery

Tarte Tatin

De Tarte Tatin heeft natuurlijk geen introductie nodig. Deze omgekeerde appeltaart met karamel is wereldwijd beroemd, maar toch blijkt deze soms lastig te maken te zijn. Met mijn recept heb je in een mum van tijd de lekkerste tarte Tatin in de oven staan! Recept: Tarte Tatin Voor 10-12 personen Bereiding: Deeg

Saint Honoré Karamel - Gwenn's Bakery

Saint Honoré met salted caramel

Deze individuele Saint Honoré gebakjes zullen veel indruk maken Gisteravond zagen jullie hoe we in de halve finale van Heel Holland Bakt onze eigen draai gaven aan de klassieke Saint Honoré taart. Er kwamen vier totaal verschillende taarten en smaken naar voren en dit bewijst ook dat de Saint Honoré zeer veelzijdig is. In Parijs […]